~ APAM POLKADOT ~

Kali ni ayank nak kongsi plak cara2 buat apam dot dot dot. .opss terlebih sudah die punye dot dot.. haha
First time buat dulu x brape jadi. . apam die x gebu, pastu bau hanyir telur die ketara sgt. . kali ni ayank da godek2 ckit resepi yg ayank GOOGLE dr internet dan ini lah hasil die. .

Alhamdulillah memang menjadi dan sgt gebu. . korang mesti nak resepi diekan??
kat cni ayank bg skali resepi & cara2 nak buat apam dot dot dot ni. .

~ APAM POLKADOT ~

250 gm tepung gandum
200 gm gula halus
125 ml susu segar atau susu cair
3 sudu teh baking powder ~ diayak sekali
3 biji telur sejuk dari peti ais
1 sudu kecil ovelette
1 sudu esen vanilla
Filling/perasa mengikut citarasa masing
Pewarna terpulang asalkan yang dibenarkan (perwarna makanan)

cara~cara :

1. Pukul telur putih sehingga kembang elok.
2. Kemudian masukkan ovelette, kuning telur dan esen vanilla, pukul sampai kembang lagi.
3. Masukkan gula, pukul sampai kembang lagi.
4. Masukkan tepung dan baking powder diselang seli dengan susu kemudian gaulkan.
5. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna.
6. Masukkan setiap warna dlm piping bag atau plastik bersih.
7. Picit adunan ke dalam mangkuk kertas.
8. Letakkan filling yang digemari, untuk lebih mudah masukan ke dalam plastik kemudian picit.
9. Picitkan lagi adunan yang sama sehingga penuh dan kemudian dot-dot kan dengan warna pilihan.
10. Kukus 10-15 minit sehingga masak.

senang je kan. . cube jgn x cube erk. . :)